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La lavande officinale ou Lavadula officinalis, et un sous-arbrisseau très aromatique de la famille des Lamiacées.

On la trouve abondamment en France sur les coteaux calcaires des montagnes du midi, mais aussi dans le bassin méditerranéen de l’Espagne à la Croatie et ce jusqu’en Algérie.

ujourd’hui, nous allons vous parler d’une plante très utilisée dans notre pharmacopée familiale depuis des générations : La Bourrache.

La bourrache de son nom latin Borago officinalis fait partie de la famille des Boraginacées. Elle porte également le nom de « Concombre des champs, ou herbe à la suée ».

Elle est originaire du bassin méditerranéen et se reconnaît grâce à ses jolies fleurs d’un bleu céleste, ou plus rarement roses ou blanches, en forme d’étoile à cinq branches.